Jelikož je bříza pionýrský druh, je symbolem znovuzrození, nových začátků a růstu. V keltské mytologii je posvátným stromem a věří se, že má ochranné vlivy. Břízy jsou odolné, rychle rostoucí a většina z nich vyžaduje pro svůj pevný růst vlhkou, písčitou, hlinitou půdu. Břízy jsou vzácné opadavé stromy, které v krajině zaujmou svou nápadnou bílou kůrou, jež vytváří vizuální atraktivitu i po olistění. Bříza roste jako statný strom nebo menší stromek vysoko v horách nebo na severu v chladnějším podnebí. Jsou oblíbené pro svou pohlednou kůru, barevné listy a impozantní výšku.
Na Slovensku rostou dva druhy bříz, bříza převislá a bříza plstnatá. Kůra je v mládí a na větvičkách hnědá, později přechází v bílou, příčně se loupající březovou kůru, která je neocenitelným pomocníkem při rozdělávání ohně v přírodě. Bříza potřebuje ke svému růstu dostatek světla a prostoru, proto roste především ve světlých lesích. Kromě Evropy se březové lesy hojně vyskytují také v západní Asii.
Březové dřevo je mírně tvrdé, středně těžké a snadno se opracovává, což je jeho výhoda. Nápadně se podobá bukovému dřevu, ale ve srovnání s ním je lehčí a hladší. Březové dřevo nemá příliš výraznou kresbu, póry nejsou pouhým okem viditelné. Dřevo netvoří pravé jádrové dřevo a je bělavé. I přes své pozitivní vlastnosti je březové dřevo stále nejčastěji používaným palivovým dřevem. V posledních letech však roste trend jeho využití v nábytkářském průmyslu. Důvodem je především relativně nízká cena tohoto dřeva a jeho dobré mechanické vlastnosti. Březové dřevo se používá také na výrobu podlahových krytin a dětských hraček. Je citlivé na vlhkost, a proto by se mělo používat hlavně v interiéru. Pro venkovní použití není příliš vhodné.
V minulosti se acylpyrin vyráběl z březové kůry. Odvar z březové kůry působí stejně jako acylpyrin - snižuje horečku, tlumí bolest. Výtažek z březové kůry se dodnes používá k výrobě některých šamponů. Listy působí močopudně a dezinfekčně, aniž by dráždily ledviny. Listy jsou proto základní složkou urologických čajových směsí pro léčbu močových cest a močového měchýře, pomáhají také při odstraňování ledvinových kamenů. Březový dehet se často používá v dermatologii, proti vyrážkám.
)%20(1).png)
